Senin, 22 Juni 2020
DIRENDAM DALAM AIR GARAM, STRAWBERRY DALAM KEMASAN KELUARKAN SERANGGA
[MISLEADING CONTENT]
Beredar kabar, setelah direndam dalam air garam sekitar 10-15 menit, strawberry dalam kemasan mengeluarkan serangga-serangga kecil. Kabar dalam bentuk video tersebut meluas di beberapa media sosial.
Dari penelusuran Tim Fact Checker Jabar Saber Hoaks kabar tersebut faktanya benar.
[CEK FAKTA]
Dilansir dari pemberitaan liputan6.com, benar serangga bisa muncul dari buah stroberi yang direndam air garam benar. Namun demikian, tidak berarti semua stroberi mengandung hal serupa. Sejumlah ahli pun mengatakan, serangga tersebut tidak berbahaya bagi tubuh manusia yang mengonsumsinya.
Sementara dari pemberitaan kumparan.com, Direktur Southeast Asian Food & Agricultural Science & Technology (SEAFEST) yang juga Guru Besar Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor Prof. Dr. Nuri Andarwulan menjelaskan, air garam memang bisa membersihkan serangga-serangga kecil yang menempel di sayuran.
Dr. Nuri menambahkan, sejatinya larva merupakan sumber protein yang tinggi. Namun, secara estetika, tentu hal tersebut kurang baik. Pun, bila larva tersebut berada di dalam brokoli atau kembang kol, sayuran tersebut nantinya akan dimasak, dan akan membunuh serangga yang tertinggal di dalamnya.
Namun, pada buah-buahan segar seperti stroberi, tentunya larva tersebut masih hidup di dalamnya. Yang membuatnya berbahaya, kalau kita memiliki alergi protein serangga. Selama tak memiliki gangguan kesehatan maupun alergi, sebenarnya tak masalah bila serangga atau larva tersebut tak sengaja termakan.
[RUJUKAN BERITA]
https://bit.ly/3hJwgEN