Kamis, 06 Januari 2022
GULA MERAH LEBIH SEHAT KETIMBANG GULA PUTIH
Beredar informasi di pesan berantai yang mengklaim bahwa konsumsi gula sebaiknya menggunakan gula merah dibanding gula putih karena lebih menyehatkan.
Benarkah informasi tersebut?
CEK FAKTA :
Dilansir dari liputan6.com, tidak ada perbedaan significant antara kandungan gula merah dan gula putih. Mereka memiliki kalori yang sama dan apabila mengkonsumsi berlebihan akan sama sama berbahaya bagi kesehatan tubuh manusia.
Certified Nutrition and Wellness Consultant Nutrifood Aldis Ruslialdi menjelaskan, setiap satu sendok teh gula pasir dan
gula merah mengandung 16 kalori, sedangkan gula merah 15 kalori. Kalori paling tinggi terdapat pada gula batu sebesar 25 kalori.
Dampak dari gula sendiri, lanjut Aldis terkait sindrom metabolik, yang mana terjadi gangguan kesehatan secara bersamaan. Asupan kalori yang tinggi pada jenis gula, seperti gula pasir dan gula merah berisiko diabetes.
Sebaiknya asupan gula maksimal 50 gram atau setara 4 sendok makan gula per hari.
KESIMPULAN :
Klaim yang menyebutkan bahwa gula merah lebih sehat dikonsumsi dibandingkan gula pasir adalah salah. Secara kandungan kalori gula merah (brown sugar) atau gula putih adalah sama.
Informasi ini adalah jenis kategori Misleading Content>
RUJUKAN :
1. https://bit.ly/3FUufjV
2. https://bit.ly/3nO8Ger